Anchieta (ES) No próximo 26 de outubro de 2025, a Comunidade São Roque, com co-realização do Instituto Reritiba, realiza o 6º Tropeiro Solidário, em prol da construção da Capela do Santíssimo e da Sacristia da Comunidade São Roque, no bairro de Subaia, em Anchieta (ES).

O evento, que já faz parte do calendário afetivo da comunidade, reúne fé, cultura e solidariedade em torno de um dos pratos mais tradicionais da culinária regional: o feijão tropeiro. A iniciativa, nascida em 2021, fortalece a união de fiéis, amigos e apoiadores da comunidade, que neste ano celebra 30 anos de história, fé e devoção.

Mais do que um simples almoço comunitário, o Tropeiro Solidário resgata as raízes culturais e gastronômicas do interior capixaba, onde o ato de cozinhar e partilhar sempre foi uma forma de celebrar conquistas e apoiar causas coletivas.

“Nossa comunidade tem uma história marcada pela comida típica como eixo de união. Os almoços e cantinas sempre foram formas de sustentar as obras e eventos comunitários. Constantemente, as pessoas nos pedem o ‘tropeiro’, que virou um símbolo do nosso jeito de fazer o bem juntos”, destaca Dhyovaine Nascimento, animador de eventos da Comunidade São Roque.

Sabores que contam histórias

O tropeiro, prato tradicional da comunidade, remete aos tempos das antigas rotas tropeiras, quando viajantes e comerciantes percorriam o interior do Espírito Santo levando mantimentos, histórias e fé. O feijão tropeiro, preparado com feijão, farinha, linguiça, bacon, banana, torresmo, ovos e temperos caseiros, representa a simplicidade e a riqueza cultural do povo que aprendeu a transformar o alimento em confraternização.

Além do tradicional tropeiro, os eventos da comunidade também valorizam outros sabores típicos da mesa capixaba, como o frango com quiabo e/ou assado, carne na chapa, as mandiocas cozidas, as carnes de panela, e os doces. Esses pratos, feitos com ingredientes locais e muito afeto, fazem parte de uma memória coletiva de celebrações comunitárias, festas de padroeiro e mutirões solidários.

Uma tradição que cresce a cada edição

Desde sua primeira edição, o Tropeiro Solidário se tornou um símbolo de fé e união, mobilizando famílias, grupos pastorais, voluntários e apoiadores da região. A cada nova edição, a renda arrecadada é destinada às melhorias estruturais e pastorais da comunidade.

Linha do tempo do Tropeiro Solidário:

• 1º Tropeiro Solidário – 16 de agosto de 2021
• 2º Tropeiro Solidário – 05 de junho de 2022
• 3º Tropeiro Solidário – 23 de outubro de 2022
• 4º Tropeiro Solidário – 18 de dezembro de 2022
• 5º Tropeiro Solidário – 21 de maio de 2023

A sexta edição, marcada para outubro de 2025, promete mais uma vez unir sabores, solidariedade e espiritualidade, reafirmando a força de uma comunidade que constrói com as próprias mãos o futuro de sua fé.

O Tropeiro Solidário da Comunidade São Roque é mais do que um evento — é um gesto coletivo que transforma tradição em ação, alimento em partilha e fé em obras concretas.

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